PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA
PRODUCCIÓN
INTRODUCCIÓN
La planificación y control de la producción
es una de las actividades más delicadas que se tiene que cumplir en la empresa
pues es la prevé lo que ha de producirse para atender las necesidades del mercado
y, en base a ello, es la que dimensiona los recursos que habrá que conseguir
para visibilizar el plan. Pretendiendo presentar un enfoque completo del tema,
se desarrollan aquí tres temas básicos: Los Pronósticos de la Demanda, La Planificación de la Capacidad de Producción y la Planificación de la Producción, cada
uno de los cuales tiene su correspondiente desglose temático.
ARGUMENTACIÓN
La planificación y el control son un
ingrediente esencial para el éxito de una correcta gestión de la producción.
Los beneficios de la planificación y el control de la producción son los
siguientes:
- Garantiza que se logre una utilización óptima de la capacidad de producción, mediante una programación adecuada de los elementos de la máquina, lo que reduce el tiempo de inactividad y el exceso de uso.
- Garantiza que el nivel de inventario se mantenga en niveles óptimos en todo momento, es decir, que no haya exceso o falta de existencias.
- También garantiza que el tiempo de producción se mantenga en un nivel óptimo y, por lo tanto, aumenta la productividad.
- Implica una visión a largo plazo en la planificación global de la producción. Por lo tanto, los objetivos de la planificación de la producción son los siguientes:
- Asegurar la cantidad correcta de materiales que se necesitan en cada momento y que estén disponibles durante los tiempos de producción.
- Garantizar que la utilización de capacidad esté en sintonía con la demanda prevista en todo momento.
- La planificación de la producción se encarga de dos estrategias básicas: la planificación de productos y la planificación de procesos.
Se
realiza en tres niveles temporales diferentes, es decir, la planificación
a largo plazo que se ocupa de la planificación de
instalaciones, la inversión de capital, la planificación de emplazamientos,
etc.; la planificación a medio plazo se
ocupa del pronóstico de la demanda y la planificación de la capacidad y, por
último, la planificación a corto plazo que
se ocupa de las operaciones diarias.
CONCLUSIÓN
Tomando
de base un plan de producción, se
trata de repartir los productos entre los diferentes procesos, estableciendo
prioridades, teniendo en cuenta su capacidad, para calcular si es posible
cumplir los plazos de entrega establecidos.
En caso de no ser posible, podemos
determinar qué proceso necesita un aumento de capacidad, bien aumentando el
número de operarios en ese proceso, mediante horas extras, o aumentando el
número de turnos. En cualquier caso, el fin es realizar una simulación del
proceso de producción que refleje fielmente su funcionamiento en la realidad y
podremos dar solución a posibles imprevistos, además de poder medir el impacto de cualquier cambio o mejora que se
introduzca en el proceso.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario